Лето — время сочных овощей, а кабачки становятся настоящим кулинарным раем на любой кухне. В этой статье представлены несколько легких и оригинальных рецептов, которые обязательно порадуют всех членов семьи. Простота, скорость приготовления и невероятный вкус — вот что их объединяет!
Кабачковый рулет с начинкой
Кабачковый рулет — это универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые предпочтения. Фаршируйте его чем угодно: мясом, овощами, грибами или сыром. Гарантия того, что получится сытно и вкусно!
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт. (800 г);
- Яйца — 3 шт.;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Соль и перец — по вкусу;
- Мука — 4-5 ст. ложек.
- Начинка:
- Сыр — 200 г;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Помидоры — 2-3 шт.;
- Зелень — по вкусу.
Экспериментируйте с начинками, и вы удивите всех на ужине!
Маринованные кабачки: закуска на все времена
Не знаете, куда деть кабачки? Самое время замариновать их! Эта закуска идеально подойдет к любому гарниру и разнообразит обеды и ужины.
Ингредиенты:
- Кабачки — 700 г;
- Красный болгарский перец — 2 шт.;
- Чеснок — 5 зубчиков;
- Петрушка — 50 г;
- Маринад:
- Вода горячая — 800 мл;
- Соль — 1,5 ст. ложки;
- Сахар — 3 ст. ложки;
- Черный перец горошком — 2 ч. ложки;
- Уксус — 4 ст. ложки;
- Масло растительное — 50 мл.
Фаршированные лодочки: простота и оригинальность
Кабачки-лодочки — идеальное решение для сытного ужина. Вы можете использовать любую начинку, которая вам по душе. Этот простой рецепт не оставит никого равнодушным!
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт.;
- Куриный фарш — 300 г;
- Лук — 1 шт.;
- Грибы — 100 г;
- Помидор — 1 шт.;
- Сыр — 50 г;
- Соль и перец — по вкусу;
- Растительное масло — 2 ст. ложки.
Дайте волю фантазии и создайте свое собственное блюдо из простых ингредиентов!
