В России наблюдается заметный рост цен на традиционные новогодние блюда. Согласно исследованию финансового маркетплейса "Сравни", стоимость бутерброда с натуральной красной икрой за последний год увеличилась на 13%, тогда как салата "Оливье" — на 4%. Информация была обнародована агентством ТАСС.
Что подорожало?
Приготовление салата "Оливье" на восемь порций требует 400 граммов картофеля, 250 граммов моркови и 200 граммов яиц. Интересно, что цены на эти базовые ингредиенты показали снижение: картофель подешевел с 21 до 16 рублей за 400 граммов, морковь — с 12 до 11 рублей за 250 граммов, а яйца — с 22 до 19 рублей за 200 граммов.
Но не все так радужно. Другие компоненты салата, такие как докторская колбаса (300 граммов), стали дороже — теперь она стоит 173 рубля вместо 163 рублей. Солёные огурцы подросли с 106 до 114 рублей за 400 граммов, а зелёный горошек (240 граммов) увеличился в цене до 27 рублей. Кроме того, майонез (170 граммов) теперь обойдётся в 53 рубля, и данный рост коснулся даже соли, чья стоимость возросла до 2 рублей за чайную ложку.
Ситуация с икрой
Что касается бутербродов с икрой, то здесь также ощутимый рост. Стоимость белого хлеба (160 граммов) возросла с 17 до 19 рублей. Натуральная красная икра (120 граммов) прибавила 120 рублей и теперь стоит 1013 рублей, тогда как имитированная икра подскочила с 34 до 59 рублей за 120 граммов.
Стоит отметить, что в целом набор продуктов для новогоднего стола за год подорожал на 12%, сообщает Нижегородская правда.
