Яблочное парфе

Яблочное парфе

Яблочное парфе — это не просто десерт, а настоящее чудо кулинарии, которое удивит и порадует ваших гостей своим изысканным вкусом и эстетичным внешним видом. Идеально подходит для завершения праздничного ужина или как легкое угощение в любое время!

Время приготовления: около 30 минут

Сложность: легкая

Ингредиенты:

  • 4 средних яблока
  • 200 мл сливок
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/2 ч.л. молотого имбиря
  • 1/4 ч.л. молотого гвоздики
  • 200 г йогурта
  • 50 г орехов (грецкие, миндаль или любые другие на ваш вкус)
  • свежие ягоды для украшения (по желанию)

Пошаговая инструкция:

  • Подготовка компота: Очистить яблоки от кожуры и семян, нарезать кубиками. В глубокой сковороде смешать яблоки с сахаром, корицей, имбирем и гвоздикой. Тушить на среднем огне около 15 минут, пока яблоки не станут мягкими. Остудить.
  • Взбивание сливок: Взбить сливки до получения плотной консистенции.
  • Смешивание: В большой миске объединить взбитые сливки и йогурт до получения однородной массы.
  • Сборка парфе: В стаканы для подачи выложить слои компота и смеси сливок с йогуртом, чередуя их, завершая верхним слоем сливок и йогурта.
  • Украшение: Посыпать парфе измельченными орехами и украсить свежими ягодами.
  • Подача: Убрать парфе в холодильник минимум на 1 час перед подачей.
  • Этот десерт станет ярким акцентом на вашем столе и обязательно привлечет внимание сладкоежек!

    Польза яблок и интересные факты

    Яблоки — это не только вкусные плоды, но и настоящая находка для здорового питания. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает их важным элементом рациона:

    • Богатство витаминов: Витамины C, A, E, K и витамины группы B находят свое место в каждом яблоке, которые также полны пищевых волокон и минералов.
    • Сердечно-сосудистое здоровье: Пищевые волокна и антиоксиданты помогают снизить уровень холестерина, тем самым уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
    • Забота о коже: Витамин C способствует коллагенообразованию, что поддерживает упругость кожи.
    • Поддержка пищеварения: Волокна улучшают работу пищеварительной системы.
    • Защита зрения: Антиоксиданты в яблоках помогают защитить глаза от негативного воздействия.
    • Разнообразие сортов: Существует более 7 500 видов яблок, каждый из которых имеет свои уникальные качества.

    Классическое яблочное парфе — это отличный способ насладиться свежестью и ароматом яблок. Этот легкий и полезный десерт доставит удовольствие всей семье в любое время года, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей