С приходом весны на столах начинают появляться свежие овощи, и капуста становится одним из главных героев кулинарного вдохновения. Вместо привычных салатов или голубцов настало время попробовать нечто новое – яркую и вкусную овощную запеканку, которая несомненно украсит любой обеденный стол. Это блюдо не только радует глаз, но и полезно, позволяя насладиться свежестью сезона!
Кулинарный процесс с белокочанной капустой
Выбор капусты играет ключевую роль в приготовлении запеканки. Молодая капуста идеально подходит для этой рецептуры, тогда как старая потребует предварительной обработки. Внимание к деталям здесь важно, ведь каждый ингредиент вносит свою ноту в финальный вкус.
Этапы приготовления
Ингредиенты:
- Молодая белокочанная капуста – 500 г
- Морковь – 1 шт. (около 130 г)
- Яйца – 6 шт.
- Сметана – 150 г
- Сыр – 150 г
- Сушеная петрушка – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Дайте блюду немного остыть перед подачей на стол. Эта запеканка станет отличным дополнением к любому приёму пищи!
