Этот свежий, яркий и витаминный салат идеально подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Сочетание нежной пекинской капусты, витаминных яблок и сочных апельсинов делает его не только полезным, но и очень вкусным. Без майонеза и изысканных ингредиентов, этот салат понравится даже любителям более сложных блюд.
Особенности и преимущества
Салат выделяется своей яркостью и привлекательным оформлением, что делает его отличным дополнением к любому блюду. Его можно смело включать в вегетарианское и постное меню благодаря легкому составу и привлекательному вкусу. Кроме того, рецепт довольно прост, что позволит быстро подготовить незабываемое блюдо.
Необходимые ингредиенты
- пекинская капуста – 300 г
- яблоки – 300 г
- апельсин – 200 г
- морковь – 200 г
- лимон – 1/2 шт.
- соль – по вкусу
- растительное масло – 2 ст. л.
Приготовление
1. Пекинскую капусту тонко шинкуем и помещаем в большую миску.
2. Апельсин очищаем, делим на дольки и нарезаем их на небольшие кусочки, убирая белую пленку. Мякоть добавляем к капусте.
3. Яблоки нарезаем соломкой. Чтобы они не потемнели, сбрызгиваем их лимонным соком, выдавив его из половины лимона.
4. Морковь натираем на крупной терке и добавляем к остальным ингредиентам.
5. Приправляем салат солью по вкусу и растительным маслом, после чего тщательно перемешиваем.
Салат готов к подаче!
Наслаждайтесь!
Этот яркий и витаминный салат принесет радость вашему столу благодаря своим сочным ингредиентам и простоте приготовления. Поделитесь этим великолепным количеством свежести и вкуса с близкими!
