Свежая выпечка всегда радует, но многие традиционные варианты не всегда вписываются в концепцию здорового питания. Хорошая новость для любителей вкусной и полезной еды — появилась чудесная альтернатива: ПП-лепешка из сулугуни. Это блюдо не только выглядит аппетитно, но и занимает всего несколько минут на подготовку. Идеально подходит для завтрака, быстрого перекуса на работе или легкого ужина.
Почему стоит обратить внимание на лепешку из сулугуни?
ПП-лепешка заслуживает внимания благодаря нескольким своим преимуществам, среди которых:
- Никакой муки и дрожжей. В основе лепешки — сыр сулугуни, который отлично держит форму и плавится, создавая невероятно нежную текстуру.
- Источником белка. Сулугуни содержит много белка, что делает блюдо сытным и питательным.
- Кисель из кальция. Сыр насыщен кальцием, жизненно важным для костей и зубов.
- Минимум углеводов. Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой или придерживается низкоуглеводной диеты.
Как готовить ПП-лепешку из сулугуни?
Для приготовления одной большой или нескольких небольших лепешек понадобятся простые ингредиенты:
- сулугуни — 150–200 г;
- яйцо — 1 шт.;
- овсяные отруби или семена льна — 1 ст. ложка (по желанию);
- щепотка соли;
- зелень (укроп, петрушка) — по вкусу.
Этапы приготовления:
Лепешка идеально подходит как горячей, прямо с потовой сковороды, так и остывшей. Она может стать отличным заменителем хлеба к супам, салатам или мясным блюдам.
