Запеканка из кабачков — это блюдо, которое удивит даже самых искушенных гурманов. Без духового шкафа и сложных манипуляций, это лакомство готовится быстро и просто, а результат всегда обрадует!
Приготовление шаг за шагом
Секреты идеального теста
Завершающие шаги
Когда края запеканки зарумянятся, нужно взять тарелку, смазанную маслом, накрыть ею сковороду и перевернуть. Затем блюдо возвращается на сковороду другой стороной без пергамента. На запеканку кладутся дольки помидоров, посыпается тертым сыром и зеленью, и готовится еще 2-3 минуты под крышкой.
Ингредиенты для запеканки:
- Кабачок – 1 шт. (400 г)
- Соль – 1 ч. л. (по вкусу)
- Сладкий болгарский перец – 2 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Сметана – 2 ст. л.
- Укроп – 30 г
- Мука – 3 ст. л.
- Растительное масло – по необходимости
- Помидор – 1 шт.
- Сыр – 40 г
Этот простой рецепт запеканки понравится всем, а приготовить ее можно за считанные минуты. Приятного аппетита!
