Чеснок — популярный ингредиент на кухне, который не только придаёт блюдам неповторимый вкус, но и обладает множеством полезных свойств. Тем не менее, бывает сложно сохранить его свежесть на долгое время. В этом поможет простая и эффективная хитрость с рисом.
Польза чеснока для организма
Чеснок — это не просто вкусная добавка к блюдам. Он также активно поддерживает здоровье:
- Укрепление иммунной системы;
- Противовоспалительные и противовирусные свойства;
- Улучшение пищеварения;
- Регуляция работы кишечника;
- Поддержка сердечно-сосудистой системы;
- Снижение уровня кровяного давления.
Как правильно хранить чеснок с рисом?
Чтобы сохранить чеснок свежим, необходимо помнить о правильном хранении. Один из лучших способов заключается в использовании сухого белого риса. Для этого подойдут:
Рис отлично поглощает влагу, что позволит чесноку оставаться свежим и ароматным на протяжении долгого времени, предотвращая гниение.
Другие методы сохранения чеснока
Существует несколько альтернативных способов хранения чеснока:
- Способ с солью: На дно контейнера с рисом выкладываются головки чеснока в один слой, после чего равномерно распределяется около 6 столовых ложек соли. Соль будет выступать в роли консерванта, а рис продолжит поглощать излишнюю влагу.
- Способ с листьями пеларгонии: Необходимо разместить головки чеснока на листьях пеларгонии, каждый зубчик укрыть одним листком. Эта схема способствует освобождению фитонцидов, очищающих воздух. Контейнер следует закрыть крышкой и хранить в сухом помещении.
С помощью этих простых методов, можно гарантированно обеспечить свежесть чеснока на долгое время, что сделает готовку ещё более приятной и полезной.
