Ищете отличное место для встречи в самом центре столицы? Бистро Tehnikum на Большой Дмитровке, удостоенное звезды в гиде Michelin в 2022 году, станет прекрасным выбором. Расскажем о том, что стоит попробовать, какие цены и какова атмосфера заведения.
Интерьер и атмосфера
Пространство бистро разработано архитектурным бюро Form, известным своими проектами для музеев. Интерьеры отличаются уютом и стилем лофт: кирпичные стены, металлические акценты и большие окна наполняют зал светом. Главная изюминка — масштабная фреска, изображающая поваров, от художника Дмитрия Аске. А перед входом вас встречает настоящий советский цирк с шатром и слоником, который несет голубой шарик. Успейте сделать фото на фоне этого уникального новогоднего декора, пока он еще на месте!
Персонал работает слаженно и оперативно, даже в часы пик, они всегда готовы прийти на помощь.
Кухня и наши рекомендации
Меню сосредоточено на понятной и комфортной еде. Здесь не поспешат удивить сложными рецептами, но поразят качеством ингредиентов и простотою вкусов.
Завтраки подаются ежедневно до 12:00.
- Запеченный батат с креветками — порция такая, что основное блюдо решительно не удается осилить. Настоящая находка для гурманов!
- Буррата с томатами — нежный сыр с кремовой текстурой, хотя свежесть томатов ощущается не так явно из-за зимнего сезона.
- Шаверма с курицей — аппетитная и сочная, подается в удобной упаковке для легкости блюда.
- Поке с креветками — обилие порции впечатляет. Особенно радует маринованный красный и болгарский перец в составе.
- Чай малина-маракуйя — отличный баланс кисло-сладкого вкуса, поднимающий настроение.
Практическая информация
Адрес: Большая Дмитровка, 7/5с2 (существуют и другие филиалы, проверьте на карте).
Часы работы: ежедневно с 9:00 до 00:00.
Телефон для резервирования: +7 (495) 136-73-36
Программа лояльности: при регистрации начисляются 1000 приветственных баллов, действительных в течение года, которые можно накапливать и использовать в WRF.
Акция: по будням с 12:00 до 16:00 — скидка 20% на еду.
Tehnikum — надежный вариант для встречи в самом центре города. Здесь можно рассчитывать на предсказуемо вкусную еду, щедрые порции и приятную обстановку. Цены в месте находятся на среднем уровне для центра (чек от 2000 рублей с человека). Заведение отлично подходит для бизнес-ланча со скидкой, позднего завтрака или неформального ужина.
Какое ваше любимое место для простой и вкусной еды в центре Москвы? Делитесь мнением в комментариях!
