В каждом доме должен быть свой рецепт простого торта без выпечки! Этот десерт из песочного печенья с насыщенным сметанно-шоколадным кремом станет настоящей находкой для семейного чаепития. Благодаря мягкой текстуре и богатым вкусам, он прекрасно впишется в повседневное меню.
Ингредиенты для вашего торта
- Песочное печенье — 700 г
- Сметана (20%) — 600 мл
- Сахар — 100 г
- Какао-порошок — 30 г
Как приготовить торт без выпечки
1. Приготовим крем. В глубокой миске смешайте 600 мл сметаны с 30 г какао и 100 г сахара. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
2. Подготовьте форму для торта, застелив ее пищевой пленкой. Чтобы пленка лучше прилегала, можно сполоснуть форму холодной водой. Размер формы — 18 см на 18 см.
3. На дно формы выложите первый слой печенья. Внимательно заполните все пробелы, подрезая печенье при необходимости. Затем на печенье распределите 2-3 столовые ложки крема. Повторяйте этот процесс, чередуя слои печенья и крема, пока не использованы все ингредиенты.
4. Верхний слой должен состоять из печенья. Оставьте немного крема (3-4 столовые ложки) для украшения. Накройте торт пленкой и поставьте в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на ночь.
5. После охлаждения аккуратно переверните торт на тарелку, сняв форму и пленку.
6. Обмажьте торт оставшимся кремом, покрыв изделие сверху и по бокам.
7. Измельчите остатки печенья в крошку и посыпьте торт сверху и сбоку, равномерно распределяя. Используйте шпатель для удобства.
Торт получится с удивительно насыщенным вкусом. Печенье великолепно пропитано сметанным кремом, а легкая шоколадная нотка станет изюминкой этого десерта.
Посмотрите видеорецепт
Для подробностей и наглядности, обратите внимание на видеорецепт на нашем сайте.
