С приходом лета многие отправляются на природу, где традиционно готовят шашлыки и запекают рыбу на мангале. Хороший соус — ключ к идеальному вкусному блюду. В то время как кетчуп остаётся одним из самых распространённых вариантов, существует множество других интересных соусов, которые стоит попробовать. Вот несколько уникальных рецептов, которые могут стать вашими фаворитами!
Мятный соус к мясу и рыбе
Ингредиенты:
- Помидоры — 150 г
- Мята — 10 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
Дополнительно:
- Растительное масло — до 1 ст.л.
- Сахар — по вкусу
- Перец — по вкусу
Калорийность: 75 кКал, Время приготовления: 35 минут, пишет канал.
Паста васаби из хрена
Ингредиенты:
- Листья хрена — 5-6 шт. (130-150 г)
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — 3 щепотки
- Перец — 2 щепотки
- Лимонный сок — 0,5 ч.л.
Калорийность: 277 кКал, Время приготовления: 15 минут.
Соус из чесночных стрелок
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки — 150 г
- Растительное масло — 50 мл
- Соевый соус — 50 мл
- Соль и перец — по вкусу
Калорийность: 205 кКал, Время приготовления: 75 минут.
Попробуйте эти соусы, и они могут стать настоящим открытием для ваших летних пикников и барбекю!
