Как приготовить сыр «Филадельфия» в домашних условиях
Создание сыра «Филадельфия» в домашних условиях — это увлекательный и простой процесс, который позволит насладиться деликатесом без необходимости тратить деньги на магазинные аналоги. Приведем подробный рецепт и необходимые ингредиенты для приготовления.
Необходимые ингредиенты
1 литр молока
0,5 литра кефира
1 яйцо
1 чайная ложка соли
Лимонная кислота — на кончике ножа
Процесс приготовления
Для начала, налейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, добавьте соль и доведите до кипения.
Как только молоко закипит, добавьте кефир и продолжайте перемешивать. Примерно через несколько минут масса начнет сворачиваться.
Получившуюся массу откиньте на марлю, дайте стечь сыворотке, повесив ее над раковиной на 15 минут.
Теперь взбейте яйцо с небольшим количеством лимонной кислоты, а затем аккуратно вмешайте полученный творог. Снова взбейте до однородной и пышной консистенции.
Ваш домашний сыр «Филадельфия» готов к употреблению! Приятного аппетита и наслаждайтесь вкусом свежего продукта на своих любимых блюдах, сообщает Рецепты на каждый день.
#CоветМЧС Заряжай без риска Читай подробнее рекомендации по безопасности в нашем канале в МАХ по ссылке. Подписывайся на МЧС Тульской области MAX |// МЧС Тульской области
На земле могут быть остатки беспилотников Если вы заметили подозрительный предмет, не оставайтесь в стороне! Сразу же звоните по телефонам экстренных служб — 01, 101 или 112// Вести-Тула
