Начать утро с чего-то вкусного и полезного — задача не из легких, но с кабачковыми оладьями это не составит труда. Главная задача — натереть кабачок и сыр, а дальше дело за малым: быстро собрать все ингредиенты и получить восхитительный завтрак!
КБЖУ на порцию: 407 ккал, 20 г белков, 17.9 г жиров, 41.2 г углеводов
КБЖУ на 100 г: 118 ккал, 5.8 г белков, 5.2 г жиров, 11.9 г углеводов
Что понадобится?
- Кабачок — 200 г
- Сыр — 50 г (рекомендуется сулугуни)
- Яйцо — 1 шт.
- Соль и специи (по желанию, можно использовать смесь "томаты и чеснок")
- Рисовая мука — 40 г
Как приготовить?
Шаг 1: Кабачок следует очистить и натереть на крупной терке. Оставляем его в стороне. Затем на мелкой терке натираем сыр — идеально подойдет сулугуни, который придаст особую нотку вкуса.
Шаг 2: Отжатый кабачок помещаем в глубокую миску, добавляем к нему яйцо и немного соли. Для придания аромата можно использовать приправу "томаты и чеснок" и немного черного перца. Перемешиваем, а затем добавляем рисовую муку, тщательно соединяя все ингредиенты.
Шаг 3: Теперь пришла очередь сыра — вводим его в общую массу и снова перемешиваем. Сформируем оладьи с помощью столовой ложки и выкладываем их на сковороду, немного смазанную маслом. Выравниваем края ложкой прямо на сковороде и готовим на небольшом огне под крышкой, пока не подрумянятся с обеих сторон, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
