На праздничном столе, будь то Новый год или другой торжественный момент, трудно представить без закусок, способных привлечь внимание гостей. Бутерброды с красной рыбой и икрой – это великолепный способ добавить нотки изысканности и тепла к любому празднику.
Идеальные ингредиенты
- Багет или батон: 6 ломтиков;
- Сливочное масло: 40 г;
- Укроп: 0,5 пучка;
- Свежий огурец: 0,5 шт.;
- Красная икра: 1 ст. ложка;
- Красная рыба: 100 г;
- Лимон: 1 долька.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Чтобы создать эти великолепные закуски, начните с нарезки багета или белого батона ломтиками. Затем при помощи круглой выемки можно вырезать красивые заготовки. Если таковой нет, прекрасно подойдет обычный стакан. С остатками можно легко приготовить панировочные сухари!
Сливочное масло стоит заранее оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Сначала смажьте им боковины каждых бутербродов, а затем накройте верх. Легкой альтернативой будет использование сливочного крем-сыра, который добавит свежести.
Не забудьте мелко нарезать укроп и обвалять в нем боковины кусочков хлеба. Далее, нарежьте красную рыбу тонкими ломтиками и выложите их сверху. Для визуальной привлекательности, свежий огурец также стоит нарезать тонкими кружочками или фигурно. Как завершающий штрих добавьте по маленькому кусочку лимона и веточку укропа на каждый бутерброд.
При желании, бутерброды с красной икрой можно сделать еще проще: просто разложите икру на мажорной основе и подавайте к столу. Этот простой, но эффектный подход станет настоящим хитом любого праздника!
