Суп «А-ля Харчо» представляет собой невероятно вкусное блюдо с мясом и рисом, которое идеально подходит для уютного домашнего обеда. Этот наваристый, ароматный суп всегда пользоваться популярностью в любой семье, и, конечно же, каждый готовит его по своему уникальному рецепту.
Ингредиенты для идеального супа
Чтобы приготовить этот замечательный суп, понадобятся:
- Говядина на кости – 500 г
- Вода – 2 л
- Рис – 3 ст.л.
- Морковь – 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Помидор (или 3 ст.л. томатного соуса) – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу (примерно 1/2 ч.л.)
- Лавровый лист – 2 шт.
- Приправа хмели-сунели – 1/2 ч.л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приступим к приготовлению:
Этот рецепт непременно придется по вкусу всем вашим близким и станет отличным дополнением к любому обеду.
Полезные советы на заметку
Вот несколько хитростей, которые могут упростить процесс приготовления:
- Чтобы зелень дольше не вяла, заверните её в слегка смоченную натуральную ткань и положите в полиэтиленовый пакет.
- Перед тем как готовить пиццу с большим количеством помидоров, подержите тесто в разогретой духовке – так оно не будет сырым.
- Для удобного разделения готовой пиццы на порции, сделайте углубления в тесте до начала запекания.
