Квашеная капуста — это не просто гарнир, а настоящая находка для создания легкого и полезного салата. Этот рецепт, который когда-то был популярным в каждой семье, вернулся, чтобы снова занять достойное место на столах ценителей домашней кухни.
Ингредиенты для яркого вкуса
- 2-3 картофелины (отварные)
- 200 г квашеной капусты (по вкусу)
- 200 г маринованного горошка
- Зелёный лук и укроп — по желанию
- Растительное масло (по выбору)
- 1 ч. л. горчицы (по желанию, можно зернистую)
Приготовление: шаг за шагом
Для начала необходимо отварить картофель до готовности. После остывания нарезать его произвольно и выложить в большую миску.
Далее добавьте маринованный горошек и квашеную капусту. Здесь можно проявить фантазию: если квашеная капуста вам не по вкусу, прекрасно подойдут и маринованные грибы.
При желании в салат можно добавить как репчатый, так и зелёный лук — вкус будет великолепным в любом случае. Не забудьте про горчицу, её зернистая версия придаст блюду особую пикантность.
Заправьте салат растительным маслом. Если предпочитаете, можно выбрать вариацию с ароматным маслом – оно добавит ещё больше вкусовых нот. Соль добавляйте по вкусу.
Теперь ваш салат готов! Приятного аппетита!
