В непростые времена, когда каждая копейка на счету, особенно важно сохранять сбалансированное питание. Даже во время экономии можно готовить вкусные и сытные блюда, используя доступные ингредиенты. Ниже представлены 10 бюджетных ужинов, которые не превышают 100 рублей на порцию.
1. Картофельная запеканка с луком и яйцом
Ингредиенты:
картофель, 1 яйцо, лук, немного масла, соль.
Приготовление:
Картофель отварите и сделайте пюре. Затем перемешайте с обжаренным луком и яйцом. Запекайте 10–15 минут. Результат — теплая и сытная запеканка.
2. Овсяные котлеты на скорую руку
Ингредиенты:
овсянка, яйцо, немного муки, специи.
Приготовление:
Залейте овсянку кипятком для набухания. Добавьте яйцо и муку, сформируйте котлетки и обжарьте. Подавайте с любимым соусом или кетчупом.
3. Тушеная капуста с морковью
Ингредиенты:
капуста, морковь, лук, немного томатной пасты.
Приготовление:
Обжарьте лук и морковь, добавьте капусту, немного воды и томатной пасты, тушите 25–30 минут. Получится сладкое и нежное блюдо.
Болше идей для экономичного ужина
- Перловая каша с жареным луком: варите перловку и смешивайте с обжаренным луком.
- Макароны с тушеными овощами: просто обжарьте овощи и объедините с вареными макаронами.
- Яичная лепешка с зеленью: взбейте яйца с луком и готовьте как омлет.
- Гречка с овощной подливкой: сварите гречку и подавайте с соусом из овощей и томатной пасты.
- Суп из картофеля и крупы: сварите картошку с рисом или пшеном и добавьте поджарку.
- Запеченные картофельные дольки: нарежьте и запекайте с маслом и специями.
- Пшеничная каша с поджаркой из лука: сварите кашу и смешайте с обжаренным луком.
Советы по экономии на продуктах
- Ставьте на крупы: они недорогие и позволяют готовить много порций.
- Покупайте сезонные овощи: капуста, морковь и картофель обычно по карману.
- Используйте яйца как доступный источник белка.
- Готовьте больше на два дня, чтобы экономить время и ресурсы.
- Не выбрасывайте остатки: можно приготовит новые блюда из оставшихся продуктов.
С таким подходом можно легко приготовить горячий и питательный ужин даже с самым скромным бюджетом. Главное — использовать доступные продукты и придерживаться простых рецептов, сообщает Почавкаем | Рецепты.
