Когда перцы не растут, остаются мелкими, сухими и с тонкими стенками, ситуация может вызывать недоумение. Хотя существуют явные факторы, такие как переохлаждение или нехватка воды, есть и менее заметные причины, на которые агрономы советуют обратить внимание.
Неблагоприятные климатические условия
Для успешного роста перцев важна не только температура, но и влажность воздуха. Оптимальные условия для налива плодов: температура днем +24…+28°C и ночью +18…+20°C. При жаре и высокой влажности перцы не успевают налиться, и цветки могут осыпаться.
В условиях повышенных температур снижена интенсивность фотосинтеза. Растение тратит много энергии на дыхание, а недозревшие плоды становятся грузом, от которого оно стремится избавиться. Начинается активная выработка этилена, который разрушает хлорофилл, заставляя плоды окрашиваться. Это приводит к образованию мелких и тонкокорых перцев.
Температурные колебания и их влияние на питание
Существенна и разница между дневной и ночной температурами. Если эта разница велика, перцы могут не получить достаточного количества питания, и, следовательно, не наливаться. Перцы зреют лучше при средней разнице 8-12°C. В жару на листах усиливается дыхание, истощая запасы питательных веществ.
Чтобы помочь растениям, необходимо уменьшить перегрев теплиц с помощью затенения и регулярного проветривания. Правильный полив также крайне важен для нормального обмена веществ в растении.
Недостаток питательных веществ
Определяющим моментом является также содержание азота, калия и кальция в почве. Азот необходим для простройства клеток, тогда как калий и кальций укрепляют стенки плодов. Особенно в жару перцы подвержены нехватке кальция и часто страдают от вершиной гнили. При высоких температурах кальций не может поступать должным образом в плоды, и они остаются мелкими.
Для поддержания оптимального уровня азота рекомендуется проводить подкормку, особенно в период налива. Использование кальциевой селитры и композитных удобрений поможет создать сбалансированное питание для перцев, способствуя их улучшенному росту и развитию.
