Идеальное блюдо для праздника: курица с картофелем в сметанном соусе

Идеальное блюдо для праздника: курица с картофелем в сметанном соусе

На праздничном столе сложно найти более удачное сочетание, чем запечённая курица с картошкой. Это блюдо можно приготовить в различных соусах — от нежного сметанного до насыщенного майонезного. Сегодня в центре внимания — изумительный сметанный соус, который придаёт мясу сочность и аромат.

Что потребуется для приготовления

  • Картофель — 1 кг
  • Курица — 1 кг
  • Сметана — 200 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, перец — по вкусу

Как сделать блюдо шаг за шагом

  • Очистить картофель и нарезать его на средние кусочки.
  • Солить и перчить картошку, добавить 100 г сметаны. Выложить смесь в форму для запекания.
  • Курицу соединить с чесноком, пропущенным через пресс, добавить оставшиеся 100 г сметаны, соль и перец. Оставить мариноваться на 20-30 минут.
  • Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 60-70 минут. В результате курица получится сочной, а корка — хрустящей.
  • Это простое в приготовлении блюдо не только порадует вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

    Источник: Татьяна Волга

    Лента новостей